原来老爹还懂这个

Sunday, November 30, 2008

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最近看到这么个信息:

“你注意过吗?!

最近,我一个营养学博士朋友跟我说了大家每天吃的食用油。现中国食用油的制作方法分压榨(物理)和浸出(化学)两种,浸出是用一种化学物质把油弄出来,产油率比压榨方式要高,但是用浸出方式里面的一种化学物质吃下去永远都会积蓄在体内,几十年也排不出去的,所以现在中国得各种各样癌症的人那么多,经常食用这种浸出油一定出问题。尤其是食用油是我们每天都吃的东西,一定得好好关注。最近我就去超市看了一下食用油,制作方法确实有压榨和浸出两种,5升的油在价格方面就有很明显的区别,浸出的卖50~60元左右,而压榨的卖90元左右,一般的人是不知道这个的,以为油都一样,也会选择相对便宜一点的,那就完蛋了,专家提醒我买油一定看清制作方法,尽量要买贵的食用油。其实浸出油在一些发达国家早就是被不允许的,但是我们国家有这种浸出方法是由于我们国家的目前国情决定的,毕竟还是穷人多阿。专家还提醒我能不在外面饭店吃饭就别在饭店吃饭,因为饭店等不可能给你用压榨油的。如果经济条件允许的条件下,最好用橄榄油是最好了。我又在网上搜到了有关压榨和浸出油的制作有关说明,请参考http://www.foodmate.net/foodsafe/knowledge/20593.html<http://www.foodmate.net/foodsafe/knowledge/20593.html>*各位同事:如果家里买食用油不是你买的话,请你一定转告你的家人以及亲朋好友,您关心以及关心你的人等。买油时请务必确认制作方法,油一定要尽可能用价格高的”

今天和家人聊天,屁颠颠地和爹妈说(内容是关爱的,语气是显摆的),以期让他们注意。没想到老爹听了,说:“哦,这个我知道啊”,然后向我介绍,先用高压把原料(菜子之类的)里的油榨出,原料被压成饼状。再把这些饼放入别一个车间,用高压加热的轻汽油(强渗透性),喷在饼上,把饼里的油冲出来。最后把混合了杂质的油用温差提纯。

靠,没想到老爹还懂这个,嗯,果然家有一老,如有一宝啊!呵呵,赞!!

Self

Thursday, November 27, 2008

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《越狱》/<PRISONBREAK>

Picasa Content

“Self…….Self……”

“与天斗,与人斗”多半是比较扯蛋,最应该的,其实是与已斗。

《越狱》从第二季开始,情节就有些拖沓、俗套了,惯性使然,一直看到现在。终于,干出点新奇了。

第四季十二集,片过大半,行动成功,东西到手,Boss低头,顺利交接,一笔勾销,两厢情浓。弄得我看得很不自在,一直做诸如冷枪、车爆的心理准备,心想总得演下去啊,停到这算怎么回事啊?皆大欢喜?又不是春节晚。终于没让我失望:一直致力于反公司的探员成了反角儿了。

给我点震动不是剧情的急转直下(其实个人觉得这部剧和《暗算》一样,过山车型的,如果不是有那些大起大落,乘坐感是很差的),而是最后主角念叨的:Self……Self…...

愚钝型的人,如我,常常会碰到这样的情况,对些他们早有感知的事物,总是后知后觉,于是在精神上就会产生类似于醍醐灌顶的感觉,比如这个"Self”。突然发现,原来编剧还想映射一下人性啊:斗来斗去,还是斗不过自己。

如果一个好人被朋友出卖了,我们会谴责朋友的不道义,但其实源头可以说是在这个好人身上:过分信任他人。同时这一特点在交往初期是积极的,容易结交朋友。人性,本身就是有缺陷的。在些基础上,一些“优点”的负面效应就会显现出来:比如“诚实”会被指为“残忍”,“善良”会被当作“怯懦”,“勇敢”会被批成“鲁莽”……就修身来说,时刻注意到这点是很关键的。

意识到自己是有缺陷的,同时明白自己的工作是不懈地与之斗争,那么在修身方面,应该是起步了。

多此一举?

Wednesday, November 26, 2008

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晚上回来,嚼了几块饼干,挽袖准备明天午饭,翻看了下库存,胡萝卜炒辣椒吧。这里的辣椒挺贵的,潜意识里已经把它当成肉类了,所以这道菜我总是下意识地叫成胡萝卜炒肉。不时,完工收场,闻闻身上,还是那股油烟味,上次马哥说我做的菜一个味,的确如此,原材料有限、作料紧缺、手艺较低,弄出来的菜只能走纯朴、自然路线了。


突然想到下午在UC见到的沙拉,同样的胡萝卜和辣椒,加上酱一拌了事……很想知道如果明天吃饭时坐我旁边的哥们吃的是这种沙拉,看见我的便当是什么感觉~会不会觉得:傻X,费半天劲还不是一样的东西?


这种情况有些类似于日记了,李笑来批评中国人写的博客多是无病呻吟(《关于自学能力》),同时推荐一种只记事儿的日记法(《精确感知时间》)。


这是有一定道理的,事情应该是从理性和感性两个方面认识,比如上述那道菜,理性地来说,烹饪会破坏其中的营养成分,沙拉应该是更好的选择。但感情上,还是对口味的选择占了上风,毕竟就算喜欢沙拉的人,也会去做胡萝卜肉汤这样的"破坏性"的菜。


不同的是,感性很多时候是培养起来的(小资应该也算这样吧),比如口味,有些是后天培养起来的,像北方的人有些会指责南方的菜盹得不够烂,而我个人对北方的火锅的影响是太淡了,如同没加盐。这些倒也不是大事儿,除非荷尔蒙分泌过盛,很少有人会对这些事情较真儿。但如果换了些事儿呢?对一些我们曾认为天经地义的事,如果有人提出疑问,我们有几个能理性地去对待呢(老罗语录)?


今天YJ是被行刑的日子,"杀人偿命",这个我们都觉得天经地义的事,在这件案子显出不同的一面:不公正的过程是对正义的粗暴践踏,集权对民主的漠视。对这件事件的关注并没有触动到"杀"本身,只是过程,因为这个过程的公正公开公平涉及到我们每一个人利益。我的水平有限,就不赘言了。换个角度想想,算就"杀",也是被怀疑的,比如"扒手悖论"(查理·菲利浦斯,《死刑遐思》)提出,当十八世纪的伦敦人正义愤填膺地看着小偷被绞死时,其它的小偷正乘着他们注意力不集中时继续做案。猴子不怕的话,还杀鸡干嘛?让鸡别吵了?想吃肉了?还是"老子就干了,你能把我怎么样?你们算个屁啊?"


前几天北大出了政策,说明年自主招生(这点应该注意一下,不是说统招的)有权拒收"不孝"的学生。先说这规定的不可操作性或难操作性的吧(这点很重要,记得有段时间上大学的条件是凭推荐,看看上去的是些什么玩意儿吧!难操作性就会导致不可以监督,而后者是腐败的温床),"孝"是什么?以父母为例,是对父母的爱还是无条件的顺从父母,如果是前者,那么一个和他的混蛋父母(百分百的混蛋、人渣)断绝关系、并始终让他们不好过的孩子拒不拒?如果是后者,那是不是意味着从此想上北大,可以分两步,第一代全心全意奴化子女,子女再"专心致致"地读书考试?进一步讲,"孝"是应该的吗?以"父母无恩论"为基础,对父母的感情来自于自发的爱,那这个爱怎么能作为衡量的标准的呢?依照一个模棱两可的标准去剥夺他人公平对待的权利,鉴于中国特色,我只能怀疑这是给"一小撮别有用心的分子"准备的后门。


嗯,啰嗦了半天,不过是自己想试试沙拉了,纯当发泄吧~~


最后,推荐本书《动物庄园》,值得一看。

折腾Office

Sunday, November 23, 2008

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这两天心血来潮,学了一下排版,很简单的内容,感觉就是做毕设那会儿要是会就爽了。只是有些郁闷的是WPS的文字开大些文件(1.4M)时,只要一搜索和替换肯定挂。去了金山的论坛里看了一下,坛主的回复是下一代引擎就会解决这个问题,只是苦等2009不来,着实心烦,也懒得给他们发电邮了,虽然他们每次回复的速度和态度都是很职业的。

鉴于坛主没推荐买专业版以解决这一问题,我怀疑是不是专业版也存在类似的情况呢?如果确是如此的话,那么那些宣传中的用了WPS的企事业单位,是不是也有这种麻烦呢?如果是的话,怎么解决呢?如果没有的话,那可不可以说花钱买了这些软件其实是种浪费呢?因为会用的人,功能跟不上(一开大软件就倒),不会用的,其实用写字板就够了。

这个逻辑有点乱,呵呵,可能是有点生气了。

很高兴没有看到WPS把这个缺陷解释为什么狗屁“根据用户需求进行的简化”,而是比较坦白地说:不好意思,麻烦等一下。也很高兴也没看到二货愤青们打着爱国的旗号宣传自虐。比如他们就曾打着“蒙牛是民族企业”的旗号号召大家继续喝问题奶。商品经济,平等交易,你收了我的钱,不意味着我就吃亏;同样,你的商品有问题,我可以就指出来,如果涉及利益得失,就多退少补。实在搞不懂为什么当初人们对三菱帕杰罗刹车事件、戴尔换芯事件里的流氓行为那样义愤填膺,却对蒙牛只哭自己却从不谈赔偿受害者的事那样的“宽容大度”。他们也干过以“是药三分毒”这种混账逻辑说明,中药西药都差不多。

扯得有些远了,毕竟下载安装要点时间,不知道永中的表现怎么样,不过它要重启,这点比较烦人,而且个人觉得它的2009的界面还没WPS2007好看。

哦,装好了,试试先~

精神兴奋剂

Sunday, November 23, 2008

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        《羊皮卷》、《终极突破》、《与时间做朋友》,这段时间看的,每打开一本,总是感觉脑子特别是兴奋,进入漫长而舒适的YY时段,在这个过程中,哪怕是被批也会觉得爽快,如某些物理攻击在特定的情景下可以带来快感一样。

         其实忘得都差不多了,里面有些概念的解释和说法让人很激动,强调的也差不多,多是正确看待自己(包括摆脱经验的阴影、去掉负面的心态、了解自己的真实水平)、寻找目标(比能力高一点点,要长中短偕备)、正确的方法(不要饮鸩止渴、竭泽而渔)、鼓励自己(常用积极的因素麻痹自己)。

        这种书对于他控型的人(比如像我)应该很有效,一点就着,而且讲的还很有操作性,比如列表啊、记录啊,每天干点嘛。

        只是过了几个小时或几天的亢奋期后,就感觉执行起来很不着调,毕竟和自己的生活还是有点差距,可是刚一么想,马上就联想到书中说:不要认为你很特殊……马上行动。于是觉得自己之所以觉得不知所措,只是因为没有执行力,而不是书上说的不对。

         这种矛盾慢慢激化,最终就化成了对这类的书的免疫力了,看时会激动,但合书的同时,也就“心灰意冷”了。毕竟洗脑似的重塑人生不是想像的那么简单的,真正完备的人还是要有自己独立思考的能力和原则的。有些很基本的东西是做人的底线,这类书的目的,对一个正常的人来说,应该是起到微调的提醒的作用。嗯,这样说来,我应该明确的是:

1.人的先天条件是不同的,这是无法选择的事儿,这类事儿只应产生认识而不是情绪,如同天天去可惜破碗,不如用它来浇花;

2.生活是在追求幸福感而不是成功,幸福感来源于自己的成长而不是盲目的攀比;

3.人存在的意义是提升自己的心智,因此努力是应该的;

4.提升的方法是学习,成本是时间,浪费成本的是情绪和妄想,所以不要依赖经验,尽量三省吾身;

5.了解自己可能达到的目标,同时明白,没有达到前就为这个目标的伟大或渺小而YY或失落是件很sb的事儿;

6.成长过程中,抵挡诱惑和控制欲望是件很难的事儿,不过习惯可以帮点忙,当然它的作用也仅限于战壕对守方的作用,并且建立、维护、守卫它都是很耗费精力的,但比丧国辱权好,更何况,你还能依托它进行反攻;

那么我应该做的是:

1.计算自己的时间花费,了解开支状况后根据自身情况进行开源节流;

2.盯住一个不错的目标,慢慢实现,掌握“推迟成就感”的能力;

3.不断自省,清楚的明白自己是不足的,随时可能犯错的,时时警醒,如同抱着怀疑目光看待周围环境一样。

嗯,差不多了,先到这吧,试试看~

《把时间当作朋友——运用心智获得解放》读书笔记

Friday, November 21, 2008

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书名:《把时间当作朋友--运用心智获得解放》


作者:李笑来


阅读时间:2008-11-21 3小时


读书笔记:


中心思想:心智能力水平决定人的行为,心智能力水平可以通过学习提高,有效的学习是要耗费时间的。


第一章 心智的力量


心智能力决定了人的行为。


人的心智是不同的。


提高心智是人最重要的事儿。


第二章 开启自己的心智


承认自己的不足。


控制自己的大脑和情绪。


学会"推迟满足感"的能力


第三章 如何与时间做朋友


精确的感知时间。


通过正确的方法提高时间的含金量。


第四章 开拓自己的心智


阅读对提高心智很重要。


用正确的思考取代经验。


阅读、检索、写作、实践要提高的能力;保持开放的心态;认识学习的过程。


老师的能力是有限的、指引性的。不因老师而放弃学习。


仔细分辨、提前准备、多做习题、认真复习、寓学于教是对付考试的好办法


善于做笔记。在笔记的过程中(包括记和复习)进行思考。


第五章 小心所谓的"成功学"


"成功"定义的偏颇


不可能人人都"成功"


努力是应该的,而不是成功的关键。


由于自身的局限,成功者说的话并不可全信。


"运气"和"倒霉"都不过是概率少点的事儿而已。


只要准备了,机会一直都在。


修身比人脉更重要


第六章 更多思考


正确地"节约"、使用时间,调整好生活的节奏,端正对时间的认识。


第七章 真正解决的方案


有备无患,沉得住气。


收获:


1.在不是为自己的懒惰辩护的前提下,承认自己的有限。


2.认识到心智能力的重要,并决定要通过学习提高它。


3.学到一种记日记的方法,实践之。


4.再次认识到笔记的重要性。


5.知道了"推迟满足感",争取拥有这种能力。


6.对正态分布曲线和用概率来解释"运气"和"倒霉"。


7.新的角度看"成功学"。


技多不压身、厚积而薄发、时刻准备着。

下雪+一篇不错的博文

Thursday, November 20, 2008

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下雪了,这次下得挺认真,连着夜下,晚上雪映着天空一片暗红。从自习室出来,多少有些后悔,装大了,冻得不行。路灯打在树上,现出飞舞的雪花,稠稠得,却不凌厉。随手捧一把,居然温柔得很,比风有质感,比沙更轻盈,不像家乡的雪,一抓就凛,结成一块冰疙瘩。多少还是有些兴奋的,兴奋地把脚印盖在地上,连着条小径,颇有成就感。可能是脑子过热,连闯两个红灯,被人按喇叭了,第一次在这里让车,呵呵~


走在雪地上还是要注意些的,没有脚印的地方,可能藏着陷阱,脚印聚集的小路,泥泞不堪,脚印稀疏的曲径,因为雪被踏成了冰,滑得很。稳妥的还是凭着记忆中常走的路线,稳妥前行。只是到了陌生的地界,就只能拼人品了。


插一腿《我和扑克吹了》,不错的文章,把我想说却不说的感受写得很生动明晰。摘抄一些:


"……活在这个幸福得让人阳痿的奔小康时代,我时时地有一种莫名其妙的感觉:这个世界被资本和科学给绑架了, 越转越快瞎鸡巴忙个不停。在这样一个时代,作为个体的人越来越渺小, 渺小的干什么都没劲。当然, 这只是个人的人生感叹,不表示我认为社会退步了。 因为这个世界就是俗人的世界,咱不能为了自己活得轰轰烈烈就造反,那也没好下场。但要说顺着转就一定是好事也未必,过两天俺再详细扯扯这个话题。就因为不愿"走着别人划的印儿",不愿跟别人一样在学业事业上摸爬滚打, 俺只是小小地反了一下,就被现实给惩罚得几乎走投无路。生活像是石头, 精神是个蛋, 我的蛋被石头撞碎了。


既然不能造反,又不愿跟着转, 俺就选择不即不离地跟着混。 身体跟着时代瞎JB转,走哪算哪, 精神当逃兵, 往野外跑,往书里躲,跟古人套近乎。咱不能创造历史, 那就好好了解历史吧。世界史我也不操心了,就打算好好了解一下中国的历史。那么多牛逼的人物,一个个全都死了。 如果有类似灵魂的什么玩艺儿还存在的话,干着急不能跟咱对话,多急人哪。我了解了解他们的故事,看看他们过去都说了些什么,向他们表达一下敬意,或许他们能感觉好些。……"

喜欢的影视台词

Sunday, November 16, 2008

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排名不分先后,摘录只因喜欢

1、<Lord Of War>/《战争之王》

这句之所以喜欢,纯粹因为尼古拉斯凯奇念得帅,最后一句点睛:尼站在撒满弹壳的空地上,猛吸一口烟,再吐出问句~
"There are over 550 million firearmsin worldwide circulation.

That's one firearm for every 12 people on the planet.

The only question is...

how do we arm the other 11? "

2. <The Italian Job>/《偷天换日》

这句使我能较好地整合了中国传统观念里的“性本善”和专业里学的“经济人”的概念。道德是体现前者的总结,法律是规范后者的工具,各司其职、并行不悖~
"I trust everyone-- I just don't trust the devil inside them.”

3.<The Rock>/《石破天惊》


这句话让我重新认识了“希望”的作用,有的时候,不需要去要求太多,希望无法满足所有的欲望,但只要能让你活下去,它就配得到你的信任和坚定。
"Modest hopes, but they kept a man alive. ”

4.<Johnny English>/《憨豆特工》


这句是宣传海报上的一句话,因为原文比较搞,就弄下来了~~
HE KNOWS NO FEAR
HE KNOWS NO DANGGER
HE KNOWS NOTHING


5.<The Weather Man>/《天气预报员》


I remember once, imagining what life would be like, what I'd be like.

I pictured having all these qualities, Strong, positive qualities that people could pick up on from across a room.

But as time passed, few ever became any qualities I actually had.

And all the possibilities I faced, and the sorts of people I could be, all of them got reduced every year to fewer and fewer, until finally they got reduced to one, to who I am.

And that's who I am, the weatherman.

一部说不上来的片,有点感觉,可能是对尼古拉斯凯琪演个这样落迫的形象有点不难接受,也可能是对这个类似“不惑”表白的赞同。男人的“难”?生活的本色吧·~


6.<Hell Boy>/《地域男爵》


What makes a man a man?

A friend of mine once wondered.

Is it his origins?

The way he comes to life?

I don't think so.

It's the choices he makes.

Not how he starts things, but how he decides to end them.

7.<NEXT>/《预见未来》

“早知道我就……”早知道也没用,变化是绝对的,窥见的也不过是可能的一种,所以,还是专心地把握现在吧

Here is the thing about the future.

Every time you look at, it changes, because you looked at it, and that changes everything else.

8. <Good Will Hunting>

“Direction is one thing, manipulation is an other, we have to let him to find…”

杂记

Monday, November 10, 2008

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金山


因为微软的善意提醒,尽可能的把机子里的盗版软件换成正版了,office改用WPS了,感觉不错,看到报道也是金山因次获得机遇;不出一个月,瑞星蹦出个误杀,删了客户的邮件,于是又给了金山毒霸一个机会。看了求伯君告员工书(真假未辨),觉得挺稳的。单就WPS来说,做得还是不错的,希望能用自己的实力持续下去,毕竟企业的长期目标不是利益最大化,而能持续发展,同时也希望别把什么民族主义当成安全带,一来不安全,二来用那个跌身份。


关于这个,有个小故事,两个人一起吃饭,a的饭没吃完,b没吃饱,a提出把剩下的一个未开封的汉堡买给b,b一听马上一阵恶心,马上说:这也要钱,你也太黑了吧。这里b说的话有问题:a都已经价了,他的身份也就成了商人了,没听说过"无奸不商"吗?所以不要傻了巴叽去问什么"自己人怎么谈钱"之类的屁话,那是sb干的事儿,装b的会一脸不屑地去买新的,nb就开始讨价还价(以上为个人推荐状态,如有雷同,十分荣幸)。


汉字


前天看书,随手抄抄笔记,突然觉得写的字很怪异,才发现,除了自己的名字,几个月没手写汉字,以前一直不相信这功能会丢,这次信了,而且吓坏了。


下雪


今天下雪了,不是很大。穿得长棉袄有点夸张,白天一直在悔恨,下午回来时觉得挺值的


A Beautiful Mind


刚看完了,不知谁给翻译成美丽心灵,弄得我一直不想看。看来掌握外语还是有好处的。除了能了解透彻外,还不会被蒙,特别是什么联合国的文件里夸伟大祖国的时候(《从愚民到娱民》)